Herzhaftes und Deftiges im Paulaner Restaurant und Biergarten Langenhagen

Sommer-Karte

Leckeres und deftiges aus dem Paulaner.

Zum Bier oder einfach so

Ofenfrische Laugenbrezel

1,80 €

Wirtshausbrot

1,50 €

Portion Butter

0,50 €

„Bierradi“

4,90 €

weißer Bier-Rettich mit Radieschen

Kugel Angebatzter

3,20 €

aus gerupftem Camembert, Romadur, Frischkäse und Butter

3erlei zum Bier

6,50 €

Schmalz, Butter, Angebatzter, Brezel und Brot

Tiroler Speckbrettl

12,90 €

mit Landjäger, Bergkäse, Brezel, Brot und Butter

2 Weißwürste

6,90 €

mit ofenfrischer Laugenbrezel und süßem Senf

Vom Viktualienmarkt

Allgäuer Käsrahmsuppe

6,50 €

Matjestatar

12,90 €

auf Rote Bete Carpaccio mit Zwiebelmarmelade

Beilagensalat

4,90 €

Salate der Saison mit Hausdressing

Großer bunter Salatteller der Saison

Zuckerschoten, Kirschtomaten, Paprika, Gurke, Radieschen

wahlweise

4,70 €

gratinierte Ziegenkäsetaler, Honig, Nüsse

wahlweise

4,50 €

marinierte Hähnchenbruststreifen

Bunte Gemüsepfanne

18,90 €

mit Maishähnchenbrust supreme

Kinder

Kleines Schweineschnitzel

8,90 €

mit Steakhouse-Pommes und Ketchup

Nuggets mit Pommes

5,90 €

Aus dem Paulaner Biergarten

Knusprige Schweinshaxe

15,40 €

vom Hintereisbein mit Kartoffelkloß und Dunkelbiersoße

Schweineschnitzel

13,90 €

In Pankomehl paniert dazu Steakhouse-Pommes und ein knackiger gemischter Salat

Allgäuer Rahmschnitzel

15,90 €

natur mit Champignonrahm,, Butterspätzle und Beilagensalat

Holzfällersteak

16,90 €

auf dem Holzbrett mit Röstzwiebeln, Bratensauce, krossem Speck und Kartoffelsalat

Matjes „Hausfrauen Art“

14,50 €

in Apfel-Zwiebelsauce mit Gewürzgurke verfeinert und Salzkartoffeln

Emdener Rauchmatjes

15,40 €

auf hausgemachten Kartoffelpuffern mit Salatbeilage und Kräuterquark

Rinderroulade

15,90 €

mit Speck-Gurkenfüllung

Rheinischer Sauerbraten

17,90 €

Rindergulasch

14,90 €

jeweils mit Rotkohl, Salzkartoffeln oder Kartoffelkloß

Schweinerippchen

12,50 €

mit Krautsalat

Schlutzkrapfen

13,90 €

(Teigtasche) mit Spinat-Ricottafüllung und Parmesan

IMMER DONNERSTAGS

Ofenfrischer Krustenbraten

10,00 €

mit Kartoffelsalat (Nur so lange der Vorrat reicht)

Etwas Süßes geht immer

Lauwarmer Südtiroler Apfelstrudel

5,70 €

mit Vanillesauce, und Bourbon-Vanille-Eis

Warmes Schokoladenküchlein

5,20 €

mit Bourbon-Vanilleeis und Obstgarnitur

Apfelküchle Schwäbische Alb

5,50 €

mit Vanillesauce und einer Kugel Bourbon Vanilleeis

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